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牛奶，是天然钙剂和质量蛋白质的来源，推荐每天喝1杯（约250毫升）。250毫升牛奶中的蛋白质含量与1两（50克）瘦猪肉差不多。需要注意的是，牛奶和豆浆二者不能相互取代。虽然牛奶和豆浆都是营养丰富的食物，但在营养价值上有一定差别。牛奶和豆浆所含蛋白质相差无几。但是——牛奶中富含的钙、维生素A、D、B12，是豆浆所缺乏的。豆浆中富含的大豆异黄酮、植物固醇和膳食纤维，是牛奶缺乏的。若乳糖不耐受人群想用豆浆完全代替牛奶，可额外补充维生素A、D，以确保营养均衡。"新鲜，从荷鹭开始；健康，从一杯鲜奶起航！衢州附近哪里有荷鹭鲜奶
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荷鹭牧场鲜奶：滴滴醇厚，滋养每一天在荷鹭牧场，每一滴鲜奶都蕴含着大自然的纯净与滋养。我们深信，真正的美味源自对品质的坚持与追求。荷鹭牧场鲜奶，富含质量蛋白质与天然钙质，为你的骨骼与肌肉注入源源不断的活力。无论是忙碌的早晨，还是宁静的夜晚，一杯荷鹭牧场鲜奶，都能为你提供全天候的营养支持。我们精心挑选质量奶牛，采用先进的养殖技术，确保每一滴鲜奶都纯净无暇。从牧场到餐桌，全程冷链保鲜，锁住营养与新鲜，只为让你品尝到纯粹的牛奶风味。选择荷鹭牧场鲜奶，就是选择了一份对健康的呵护与关爱。让我们一起，用这滴滴醇厚的鲜奶，滋养每一天的生活，品味健康、品味美好。荷鹭牧场，与你共享自然之味，共创健康生活。
价格的区别鲜奶:价格通常比纯牛奶更高，这与它的营养价值、生产加工成本(如需要全程冷链运输和保存)等因素有关3。
适用人群的区别鲜奶:对于肠道菌群失调，容易出现***、腹胀、腹泻等症状的人比较适合，因为鲜奶采用巴氏消毒法，能残留一些有益菌群，可调节肠道微生态。但鲜奶对奶源质量要求很高，如果奶源地有污染，可能存在致病细菌风险，所以如果不能保证奶源质量，饮用鲜奶需谨慎4。纯牛奶:对于糖尿病患者来说是较好的选择，因为其经过严格杀菌消毒可直接饮用，钙质含量丰富，对改善糖尿病患者体内蛋白质缺乏、增强骨密度有较好效果，且对血糖没有影响;对于孕妇来说，如果担心鲜奶杀菌不当营养成分损失过多，或者购买鲜奶不方便，纯牛奶也是较好的选择;对于泌尿系结石患者，纯牛奶中含有的碳水化合物和钙质比奶粉相对要少，更适合他们饮用4。 "荷鹭鲜奶，看得见的纯净，喝得出的健康！
**普遍采用的巴氏灭菌法是高温短时间灭菌(HTST)，即把生奶加热到70℃~72℃，历经12~15秒钟，巴氏灭菌的工艺过程可以分为如下六个程序:利用刚处理过的鲜奶的余热来加热新送来的生奶，可将它加热到57℃左右。通过热水管将奶加热到72℃，并保持规定的时间。在72℃下，保持时间不超过15秒钟6实际生产的工艺是把生奶送入管道，控制奶的流量，保证奶的受热温度达到72℃和准确的持续时间。然后，把奶输送到第一阶段系统的另一端，在那里把新送进来的生奶预热，同时其本身也受到冷却。在热交换器内把热奶冷却到57℃左右。冷却后，继续用冷水把奶冷却到24℃。根据冷水的供水条件和季节的不同，可能稍高或稍低。***阶段，把奶冷却到3℃。灌装后奶的温度保持在4℃~6℃，即可从奶厂发运销售。所有的巴氏灭菌都把结核菌作为微生物的控制指针。"从牧场到餐桌，荷鹭鲜奶，全程冷链保鲜，锁住每一滴鲜活！衢州附近哪里有荷鹭鲜奶客服电话
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