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燕窝的历史故事：慈禧太后，叶赫那拉氏，满洲镶黄旗人。咸丰二年(1852年)，慈禧太后，叶赫那拉氏，满洲镶蓝旗人。咸丰二年(1852年)，以秀女身份被选入宫，赐号“兰贵人”。因得咸丰皇帝宠幸，被晋封为“懿嫔”。咸丰六(1856年)，22岁的那拉氏生子载淳，母以子贵，由“懿嫔”升为“懿妃”，第二年又升为“懿贵妃”。1861年，咸丰帝病死热河，载淳继承皇位，尊生母那拉氏为“圣母皇太后”。“辛酉政变”后，两宫太后破除祖制，实行了垂帘听政，深圳即食燕窝甜品店，深圳即食燕窝甜品店，实际上是慈禧太后控制了国家大权，开始了她对清朝长达48年的统治，作为同治、光绪两朝的实际较高统治者，她对中国近代史产生了重大的影响。据史料记载，光绪十年十月七日慈禧早膳，一桌30多样的菜中，深圳即食燕窝甜品店，用燕窝的就有7样。燕窝对久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。深圳即食燕窝甜品店

燕窝的历史故事：我们中国人吃燕窝的历史很悠久。燕窝流入我国距今有700余年了，可见燕窝也是历史悠久的一种文化美食。因此历史上很多名人跟燕窝都有过故事。从史料来看，历史上较早接触燕窝的名人应该就是郑和，可以推测历史上较早吃燕窝的皇帝是明朝的皇帝，他可能是永乐帝朱棣。因为郑和从西洋带回来燕窝不可能不进贡给当时的皇帝朱棣。不过有文献记载的明朝吃燕窝的皇帝却是崇祯皇帝。据文献中记载，崇祯皇帝勤政而且生活简朴，却喜欢喝燕窝羹，“嗜燕窝羹，膳夫煮就羹汤，先呈所司尝，递尝五六人，参酌咸淡，方进御“。深圳即食燕窝甜品店蛋白酶容易分解燕窝中的蛋白质，令蛋白质失去原来的作用。

烹调燕窝的方法，比较好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。然后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为比较好。

燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例．**粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。购买燕窝一定要仔细挑选。

燕窝不建议搭配的食物：1、含有蛋白酶的食物：蛋白酶容易分解燕窝中的蛋白质，令蛋白质失去原来的作用。不推荐搭配食材：猕猴桃、番茄、胡萝卜、豆类等。小贴士：如要做猕猴桃燕窝或燕窝红豆沙这种含有猕猴桃或豆类的燕窝，可以先把燕窝炖好，待稍冷却后，把食材倒进燕窝再食用。2、酸的食物：酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。不推荐搭配食材：柠檬、梅子、山楂、杨梅等。3、破肺气的食物如果燕窝与破肺气的食物搭配，就令燕窝补肺这一大优点大打折扣，得不到较好的滋润作用。不推荐搭配食材：薄荷、金桔、洋葱、芥菜、胡椒等。4、破血散瘀的食物：月经不调的妹子可以食用燕窝达到养阴调经的作用，但在食用燕窝调经的过程中，如果同时食用一些***散瘀的食材，那么就对燕窝本来调经的作用造成了影响，有可能会延缓或者减弱燕窝的作用。不推荐搭配食材：益母草、黄酒、三七、丹参等。5、解效果的食物：许多人都知道吃了药不能马上饮酒、喝茶，其实食用燕窝也一样。食用燕窝过后，较好在1-2个小时后才饮酒、喝茶、喝中药、喝咖啡等。月经不调的妹子可以食用燕窝达到养阴调经的作用。燕窝加盟多少钱

燕窝有很高的营养价值，老少皆宜。深圳即食燕窝甜品店

毛燕的名称是由于燕窝采摘后，未经过加工或处理，呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕主要以尼龙草为主，可食用部分的燕窝多有杂质，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等。燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝较初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、**盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，其营养价值与燕盏相当；而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当，只是卖相不同。深圳即食燕窝甜品店

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