磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分,在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸,脑或内脏(如肝、肾)中的含量较高。奶制品以及蔬菜中(除豆类)磷脂酰丝氨酸的含量非常少。磷脂酰丝氨酸是体内产生的一种脂肪物质,可覆盖并保护体内的每一个细胞。这对于大脑内神经细胞的正常运作尤为重要,有助于它们之间传递信息。作为健康神经细胞膜的重要组成部分,磷脂酰丝氨酸在随着年龄增长保持记忆力方面起着关键作用。对动物的研究表明,磷脂酰丝氨酸水平随着年龄的增长而下降。大量的的磷脂酰丝氨酸可以增加细胞膜的流动性。安徽白色PS磷脂酰丝氨酸供应企业
磷脂酰丝氨酸(PS)与DHA在大脑中具有保护神经细胞、促进神经元新生、阻止过快程序化消亡、加强信号传导的作用。单纯服用DHA经肠道吸收效率低下。PS和DHA有明显双向促进作用,两者同时使用才能较大化二者功效。一些研究者通过体外培养发现单纯DHA的增加对神经2A细胞不能起到很好的保护作用,而当DHA与磷脂酰丝氨酸结合后才能对2A细胞发挥保护功能。在研究者Kim.H.Y等人[1-2]的研究中也发现当细胞富含DHA但缺乏磷脂酰丝氨酸时,细胞的程序性死亡仍不能被有效阻止。在神经保护方面这是DHA与磷脂酰丝氨酸中的一种起到关键性作用,也表明两者的相互协调才能得到较理想的效果。浙江PS磷脂酰丝氨酸食品售价磷脂酰丝氨酸,又称复合神经酸,简称PS。
磷脂酰丝氨酸存在于天然大豆榨油剩余物中,是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导。此外它还可以缓解压力,改善用脑疲劳的恢复平衡情绪。磷脂酰丝氨酸又称丝氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸丝氨酸,英文名称:Phosphatidylserine。1942年由JordiFolch初次从牛脑中提取并定性,其存在于脑神经细胞中,被称为“脑的营养素”,对神经系统的作用包括刺激多巴胺的释放、增加神经递质乙酰胆碱的产生、增强脑葡萄糖代谢、降低氢化可的松水平、增强神经生长因子活性等。主要功能是增加脑突刺数目、加强脑细胞膜的流动性、改善神经细胞功能。
磷脂酰丝氨酸(PS)由三部分组成:亲水性的甘油骨架为头部,2个较长链烃的亲油基团为尾部。头部由3个基团组成:丝氨酸残基与磷酸残基结合后与C-3位甘油的羟基连接;甘油的另外两个羟基分别与脂肪酸成酯后组成尾部。甘油C-2位的脂肪酸与C-1位的脂肪酸相比,碳链一般更长,而且不饱和键更多。其结构决定了它的独特性质,带有负电荷的头部为亲水性(或水溶性),由脂肪酸组成的尾部为亲脂性(或脂溶性),使得PS具有双亲性,既有亲水性又有亲油性。磷脂酰丝氨酸和DHA可以相互促进吸收,对神经 2 A细胞起到保护作用 。
磷脂酰丝氨酸的摄取途径:一般来讲,如果饮食中有较多的肉和鱼类,磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量将只为100毫克,甚至少于50毫克。据统计,正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间,素食者尤为缺乏,其差距达到200—250毫克。鉴于以上原因,正常人每日需要补充100—300毫克的纯磷脂酰丝氨酸,对于素食主义者、低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人来说,这点更加重要。此外,其他一些饮食习惯也会降低大脑中磷脂酰丝氨酸的含量。例如,饮食中缺乏脂肪酸会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量降低28%,进而改变大脑海马体的生物化学功能。磷脂酰丝氨酸(PS)指的是一组化合物,而并非单一成分。安徽白色PS磷脂酰丝氨酸供应企业
欧洲一些国家已应用磷脂酰丝氨酸补充剂来调理衰老引发的痴呆症及老年记忆损失。安徽白色PS磷脂酰丝氨酸供应企业
磷脂酰丝氨酸,又称丝氨酸磷脂,简称PS,是一种常见的磷脂,通常位于细胞膜内层。磷酸甘油酯是细胞膜的成分之一,与一系列膜功能有关。特别是在人体神经系统中,它是脑细胞膜的重要组成部分之一,对调节大脑的各种功能(特别是大脑记忆和情绪稳定性)起着重要的作用磷脂酰氨酸作为一种天然磷脂化合物,存在于动物大脑、内脏、鸡蛋、豆类等食物中。因此,你可以在日常饮食中添加适量的肉、鱼、鸡蛋和豆制品,以获得更多的磷脂酰氨酸。然而,通过饮食补充磷脂酰氨酸的数量有限,缺乏欧米伽3脂肪酸不利于提高大脑中磷脂酰氨酸的含量,因此服用磷脂酰氨酸胶囊已成为一个更好的解决方案。安徽白色PS磷脂酰丝氨酸供应企业
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