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把黑松露与蔬菜一起烹饪也是非常常见的吃法，比如和西芹和土豆一起烹饪。还有简单的意大利面，在橄榄油、帕玛森芝士和黄油里烹饪一下，杭州黑松露供货商，再搭配几片松露就很棒了。众所周知的温泉鸡蛋和松露的搭配一直是非常美妙的。挑选黑松露必须是坚硬的，而且质地越硬的质量越高；此外黑松露的香味闻起来的时候必须是浓郁的，有着淡淡的泥土清香气息，杭州黑松露供货商。黑松露更多得是欧芹，杭州黑松露供货商、罗勒、绿色蔬菜的香气。所以香气的浓郁度以及坚硬程度是判断黑松露好坏的重要标准。
黑松露吃的时候要注意什么？杭州黑松露供货商
黑松露(拉丁名为Tuber melanosporum ，英文称为perigord truffle)，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用的菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。黑松露是一种长于地下的野生食用的菌，气味十分特殊，难以形容，口感没有白松露那么辛辣，但香味更加醇厚。黑松露还具有一种类似于泥土的清香，同时又具备鱼汤的鲜美。
杭州黑松露供货商黑松露是一种料理界的珍贵食材，世界上产量十分之少。
男士食用松露后通常的表现:经常食用黑松露能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。经常食用黑松露能够明显改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。经常食用黑松露能重塑自身性能力，表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低，对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。黑松露干片的保质期还是很长的，要正确的保存的话那么就能延长它的食用期的，如果是刚买回来的一些新鲜的黑松露也可以直接的晒成干片或是冻成干片，也可以直接放入到冰箱的冷藏室，需要吃的时候就可以直接来用了。
黑松露是一种特别名贵的食用菌，为深棕色或者黑色，而且表面凹凸不平，这种食用菌有天然的香味，而且营养价值极高，保健功效也极为出色，它含有的生物多糖和松露醇等营养在被人体吸收后，起到保健的效果，那么这种黑松露在平时应该怎么吃呢？它有哪些不同的食用方法呢？黑松露特别适合用来做汤吃，在用它做汤的时候需要准备黑松露200克，黄油30克，牛奶100克，面粉50克，另外再准备适量食用盐和鸡精以及白胡椒粉和鸡汤等配料。把准备好的黑松露洗净以后切成薄片，然后再把它放到料理机中，加入准备好的牛奶，让料理机工作把它制成泥状。
黑松露因为散发著特殊的气味，自古便有许多人为之着迷。
迄今为止，黑松露的食用历史已经有2000多年之久了，在不同的古书里都明确的记载着有黑松露菌的存在。黑松露做为一种稀有的食材，历史上对于它的说法也是褒贬不一：有关黑松露的记载来自公元350年。拿破仑曾经对黑松露赞赏有加,在1810年,得知食用松露后会有神奇的效果，于是开始食用黑松露并于第二年拿破仑二世在巴黎诞生。这就是关于拿破仑食松露得子的由来。黑松露自古以来就是稀少名贵的野生食用菌，人民之所以那么的喜爱黑松露，其实主要是因为它可以给我们身体带来丰厚的营养成分。
将黑松露做汤也是一种不错的做法，其中有名的是奶油松露汤。宁波黑松露厂家供应
黑松露的生长周期只有1年，所以黑松露的大小和年龄完全没有关系。杭州黑松露供货商
做法是将黑松露跟花甲、海虾等等海鲜搭配在一起来做，具体操作方法是把意面煮熟以后捞出来备用，黑松露切成颗粒状态，另外一半切成片状以后加入黄油爆香，炒到八分熟的时候倒入奶油和奶酪等等在里面焖熟即可加入海鲜在里面，接着淋在意面上即可。黑松露炖鸡还是挺美味的，黑松露属于菌类，炖鸡是一种合适不过的一种烹调方法，鸡一定要选择那种散养的土鸡，这样的土鸡肉质是非常鲜嫩的，慢炖而且清淡来煮会更加的有鲜味，这样能较大程度地保留两种食材的味道的，而且黑松露炖鸡可以说很美味的了。
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