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黑松露(拉丁名为Tuber melanosporum ，英文称为perigord truffle)，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用的菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。黑松露是一种长于地下的野生食用的菌，气味十分特殊，难以形容，嘉兴压片糖果报价，口感没有白松露那么辛辣，但香味更加醇厚，嘉兴压片糖果报价。黑松露还具有一种类似于泥土的清香，同时又具备鱼汤的鲜美，嘉兴压片糖果报价。
黑松露的一个产地是普罗旺斯，这是一个产量比法国还多的地方，这个地方的黑松露的产量还是很多的。嘉兴压片糖果报价
黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质，同时黑松露又具备氨基酸，所以两者搭配起来是绝配。按照平常的蒸蛋方式开始蒸蛋，等待蒸蛋快熟透了就放入黑松露就行。再就是黑松露炖鸡汤。鸡汤中也有多种营养物质，这是大补的汤。把鸡肉炖两个小时，再就把黑松露提前二十分钟放入砂锅中炖会即可。其次就是黑松露炒饭。黑松露炒饭是个很新颖的菜式，就是平时的蛋炒饭方式，再放松黑松露就好。再就是黑松露煎鸡蛋。鸡蛋搅拌均匀，加入各种调料之后再加入黑松露，再就放入油锅中煎就好。然后就是黑松露炖小米粥。按照平时炖粥的方式来做，再就把黑松露放入小米粥里，慢慢炖就可以了。
嘉兴压片糖果报价经常食用黑松露能明显增强人体抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。
把黑松露与蔬菜一起烹饪也是非常常见的吃法，比如和西芹和土豆一起烹饪。还有简单的意大利面，在橄榄油、帕玛森芝士和黄油里烹饪一下，再搭配几片松露就很棒了。众所周知的温泉鸡蛋和松露的搭配一直是非常美妙的。挑选黑松露必须是坚硬的，而且质地越硬的质量越高；此外黑松露的香味闻起来的时候必须是浓郁的，有着淡淡的泥土清香气息。黑松露更多得是欧芹、罗勒、绿色蔬菜的香气。所以香气的浓郁度以及坚硬程度是判断黑松露好坏的重要标准。
黑松露蘑菇汤可以帮助提高我们的睡眠质量，尤其是对于长期的人来讲，用这道汤能够起到一定的改善作用，对于那些精力不足或者是夜尿频多的男性朋友来说，其实用黑松露蘑菇汤也能够起到不错的防治效果，男性朋友其实可以尝试多吃一下这样的汤。对于大部分的女性朋友来讲，都可能出现月经不调的症状，这个时候就可以喝一点黑松露蘑菇汤，因为黑松露能够起到很好的滋养精血的效果，帮助改善女性朋友长期出现的月经不调的症状很有好处，比如说血色过红或者是有血块的，可以帮助改善经期紊乱这样的情况。黑松露是西餐中的常见食材，它在国内比较少见，主要出产在俄罗斯的森林中，是一种名贵的食用菌。
黑松露菌生长在阔叶树下，黄褐色表皮，暗色表皮具瘤状突起，浅色的菌肉有红色的纹理。黑松露的口感也很特别。不过没有香味特别。好的松露生食会有一种难以比凝的脆爽口感。而且有一点甜味。但一遇热就消失。黑松露的周皮很硬不太可口。松露不能用水洗，黑松露可以削皮后刨成片、切成丝或丁后加入菜肴;制作精致菜肴时尽量先削皮。削下的皮可以泡到橄榄油里作松露油，不致太浪费。黑松露的子实体生长在地表下，主要生长在橡树、榛树、山毛榉和酸橙树下，不能进行光合作用，无法单独存活，必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上不能进行整齐有序种植的美味佳肴。黑松露因为散发著特殊的气味，自古便有许多人为之着迷。嘉兴压片糖果报价
经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。嘉兴压片糖果报价
在欧洲鲜食黑松露时，先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，据说味道很棒。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。作为名菜，用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。而用黑松露做成的压片糖果更是兼具了美味和效果于一体，五行春黑松露压片糖果是由：黄精粉、黑松露粉、牡蛎肽粉、玛咖粉、人参粉等原料组成，欢迎大家前来选购。
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