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黑松露（拉丁名为Tubermelanosporum，英文称为perigordtruffle），常州五行春黑松露压片糖果厂家直供，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用菌，外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间，常州五行春黑松露压片糖果厂家直供，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，常州五行春黑松露压片糖果厂家直供，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。黑松露的一个产地是普罗旺斯，这是一个产量比法国还多的地方，这个地方的黑松露的产量还是很多的。常州五行春黑松露压片糖果厂家直供
吃黑松露是很不错的，作为一种菌类食物，黑松露中的营养物质是非常丰富的，对于一般人来说都是很适合吃的，而且黑松露是没有什么副作用存在的，所以说没有什么禁忌人群的存在。黑松露是很安全的一种食物，吃黑松露不会产生搭配上的禁忌，所以说黑松露是大家健康有好处，是可以放心吃的。我们在吃任何东西之前都要了解它的注意事项，我们要了解它的饮食忌口。这些都是我们应该了解的。在吃黑松露之前我们首先要了解我们对菌类是否过敏，如果过敏我们就不能吃。无锡黑松露压片糖果产品厂商黑松露的产量和产地非常有限，而且价格昂贵。
黑松露是生长于地表之下的野生菌，所含的营养成分主要有蛋白质、人体所需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素，脑苷脂、三萜、雄性酮、黑松露酸、甾醇、黑松露多肽等，具有非常高的营养保健性价值。黑松露和其它一些食用菌有所不同的是，所含的营养成分非常的高，一般人群都是可以食用的，不只是儿童、老人、孕妇、哺乳期的女性、或者是体弱多病的人士都是可以食用的，且非常的安全，不会有任何的副作用，不管与那种食物搭配都是可以的。
珍贵的黑松露只要与它自带的泥土在一起便可长时间储存，也只有这些泥土能使松露留住它迷人的香气。储藏松露应先用纸巾包裹，然后用锡纸再裹一层，再放入冰箱低温冷藏。但要注意储存的时间也不要过长，不然味道会消失得一干二净。更不要像很多菜谱说的那样，把松露放在大米里储存。大米会把松露特有的味道全部吸走，之后只给你留下一颗昂贵的土豆。新鲜黑松露也可放在零下五度的冰箱，但只能保鲜半个月，否则香味就走失了。如果要长时间保存，要进行真空处理后再进行冷冻。法国盛产黑松露，所以法国人有很深的黑松露情结。
黑松露是一种非常名贵的食用菌，为深棕色或者黑色，而且表面凹凸不平，这种食用菌有天然的香味，而且营养价值极高，保健作用也极为出色，它含有的生物多糖和黑松露醇等营养在被人体吸收后，起到保健的效果，那么这种黑松露在平时应该怎么吃呢？它有哪些不同的食用方法呢？黑松露特别适合用来做汤吃，在用它做汤的时候需要准备黑松露200克，黄油30克，牛奶100克，面粉50克，另外再准备适量食用盐和鸡精以及白胡椒粉和鸡汤等配料。把准备好的黑松露洗净以后切成薄片，然后再把它放到料理机中，加入准备好的牛奶，让料理机工作把它制成泥状。黑松露内含微量元素锌、锰、铁、钙、磷、硒等。无锡五行春黑松露压片糖果
黑松露在法国、意大利、西班牙较为受欢迎。常州五行春黑松露压片糖果厂家直供
黑松露有着独特的寄生循环。和其它菌类一样，松露不通过光合作用产生叶绿素，它不得不寄生于另一种生物。松露是植物之间共生的典型例证。得益于菌丝体的植物系统，松露可以赖以一棵树的养料生长。以母体树的幼根须为寄生体，松露自生出不可缺少的组织系统：菌根。在众多的种类中，更以白松露、黑松露是更美味的。由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。其味清香可口，是欧美地区喜食的菌类之一.每年9到12月份为生长成熟期，是出口欧洲的主要菌类食品，素有“黑钻石“之称，该菌清香可口。常州五行春黑松露压片糖果厂家直供
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