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OMEGA-3是什么？除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸，鱼油除外）就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸等，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列，亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。不同于饱和脂肪，多种不饱和脂肪在室温中是呈液态状态的，而且当冷藏或冷冻时仍然是液体的。单不饱和脂肪，比如在橄榄油中所发现的，在室温下为液体，但当冷藏时就会硬化。[1]鱼油挑选的首要要义就是纯度，无论是什么需求，选择高纯度准没错。鱼油小孩子可以吃吗
鱼油中主要的营养omega-3又叫不饱和脂肪酸，那么不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸有哪些不同呢？多不饱和脂肪酸是防治心血管问题的特殊营养物质，而饱和脂肪酸则主要是我们日常食用肉类物质中所普遍说的脂肪。因此，两者从吸收渠道上就有很大的区别。饱和脂肪酸很容易吸收，甚至很容易过甚导致发胖；而不饱和脂肪酸则在很少的食物中才有，这也是为什么我们要吃鱼油的原因。并且不饱和脂肪酸的摄入是不会发胖的，而且还能带走身体中过多的饱和脂肪酸以此达到降低血脂，改善肥胖的效果，因此当我们需要降低血脂，改善肥胖的时候，挑选一款高纯度的鱼油，是非常有帮助的天萃恩70鱼油是智商税吗鱼油的ifos认证只要通过一种，就可以挂上认证的商标哦。
很多人反映，对鱼油、鱼肝油傻傻分不清。鱼肝油和鱼油就一字之差，但实际上完全不同，错误服用不仅起不到预期效果，还可能损伤健康。鱼肝油当鱼油，长期服用或致中毒鱼油和鱼肝油的成分不同，对人体的作用机制也不同，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚介绍说，鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油，主要成分是维生素A和维生素D，可以防止由于维生素A缺乏引起的夜盲症，同时有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能；鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，一般所指的鱼油主要功效成分是富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），有助大脑发育、****等。鱼油、鱼肝油不可混淆服用。陈超刚说，如果将鱼油当鱼肝油的剂量来服用，因剂量没有达到鱼油的有效剂量，不能发挥药物的功效；但是，若把鱼肝油当鱼油的剂量来服用，则会造成很大的影响，因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素，长期大剂量地服用会对人体造成危害。维生素D水平过高会维生素D中毒，可以使钙沉积于内脏，有数据显示，同时补充1000mg钙与400IU维生素D的绝经期后妇女肾结石风险可增加17%。
鱼油的功效：降低心血管疾病机率鱼油中的omega-3脂肪酸向来对于心血管就具有多种功效（包括抗发炎、降三酸甘油脂、提升好胆固醇、改善血压、改善血管内皮细胞障碍），因此一直已来就被冠上护心的形象，能预防血管粥状硬化，减少心血管疾病发生。在一项长达14年的大型观察发现，年长者的血液中若omega-3浓度较高，则能大幅减少40%的心血管疾病发生率，及降低48%死于心律不整的风险。另外，在挪威一则2万人的大型研究发现，每周食用3份油脂丰富的鱼类，能有效减少22%静脉血栓发生率；研究中也指出，若再搭配补充鱼油能将血栓风险大幅减少48%（相较于少吃鱼或未补充鱼的族群）。尽管如此，还是有部分研究持相反意见，认为单独服用鱼油（连续5年，每日650mgEPA与350mgDHA）无法降低心血管疾病发生率，因此比较好的方式是还是从饮食中适量摄取鱼类（每周3份以上），并搭配鱼油的摄取。鱼油可以给宠物吃吗？
通血管、护心脏、防痴呆，深海鱼油真有那么神吗？通血管、护心脏、防痴呆......深海鱼油的神奇疗效是否真如“江湖传闻”所言？研究数据和科学证据表明，2017年美国心脏协会（AHA）更新发布了一份科学声明《omega-3不饱和脂肪酸（鱼油）补充剂与临床心血管病的预防》，给出了明确的答案和建议：对于已知冠♥病患者而言，服用深海鱼油的获益超过风险，利大于弊，可用于冠♥病患者死亡的预防；基于一项大型临床研究，建议认为，对于已经处于心脏泵血能力下降阶段的心衰患者而言，应用深海鱼油可能有益。此外，有研究表明，冠♥病患者服用鱼油可以降低心脏性猝死和心血管病死亡的风险。还有研究说，鱼油不能降低冠♥病风险，但明显降低心血管病死亡风险。目前大多数膳食和心血管病预防指南建议，每周至少吃2次鱼，比较好是富含脂质的深海鱼。也有部分指南建议，对于鱼的摄入量不足或没条件吃鱼的人，每天补充鱼油也是合理的。例如补充天萃恩鱼油，天萃恩90%高纯度深海鱼油是中老年以及特殊需求的人士z热爱的一款，新西兰药房同售吃的放心。高纯度鱼油是不是一日一粒就足够了？鱼油小孩子可以吃吗
鱼油到底能不能*****呢？鱼油小孩子可以吃吗
鱼油有副作用吗？一般而言，每日服用5g及以下的鱼油是安全的。而且符合标准的鱼油一般重金属含量也很少很少，基本上是不会对身体造成不良反应的，不过，鱼油也可能带来一些不良反应，主要包括恶心、腹泻（1%左右）和打鱼腥味的嗝。减少剂量往往可以避免这些不良反应。此外，鱼油具有抗凝血的作用。所以，如果你已经在使用华法林之类的抗凝药物，或者正准备进行手术，则需要谨慎使用鱼油。而且由于鱼油市场的良莠不齐，所以大家在挑选鱼油的时候也务必要仔细辨别鱼油是不是真的符合标准，以及是不是符合自身的要求，各项营养指标是不是合格。也许劣质商品才是比较大的副作用。大家要擦亮眼睛鱼油小孩子可以吃吗
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