[VIP第1年] 指数:3
近日，记者从“江汉大米”品牌建设座谈会上获悉，3-7月，10家**企业共销售“江汉大米”产品1297万斤，销售额6532万元，平均单价保持在5元/斤以上。 江汉平原是长江中下游地区水稻种植**区，涵盖湖北的37个县市。湖北省委、省**重点建设“江汉大米”区域公用品牌，着力打造一款适合南方人口味的***大米，提升湖北大米竞争力。今年3月，“江汉大米”公用品牌正式发布，湖北稻米从此有了一张共同的“名片”。 “过去大米经营以低利润为主，走薄利广销路线。如今消费者对健康饮食和***食材的追求，以及大众口味日益多元化，推动了**大米产业发展。在这一趋势下，‘江汉大米’不仅注重品质，还呈现出健康化、多元化和包装新颖化的发展方向。”省农业农村厅相关负责人介绍。煮一锅荆州大米，让香气弥漫整个房间，感受生活的美好。湖北食材荆州大米新鲜
在古代，人们常常将菰米与高雅、清新的品质相联系，赋予其美好的寓意。因此，在一些重要的场合和节日中，菰米往往成为不可或缺的食材，寓意着吉祥、幸福和美好。尽管菰米在古代曾是人们餐桌上的重要食材，但随着水稻等高产作物的普及和种植技术的改进，菰米的产量逐渐下降。随着时代的变迁，其在饮食文化中的地位也逐渐被边缘化。近年来，随着人们对健康饮食和传统文化的重视，菰米再次焕发出新的生机。其丰富的营养价值逐渐被人们所认识，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，具有健脾养胃、清热等功效。因此，在现代饮食中，菰米被广泛应用于各种健康食品和特色菜肴中，为人们提供丰富的营养和美味的口感。湖北原材料荆州大米如何分辨真假品味荆州大米，感受千年古城的农耕底蕴与现代品质的完美融合。
湖北省粮食行业协会在2023年度评选中，经过严格筛选，揭晓了湖北省的**好吃大米。根据品种、品质和品牌特色等多个因素的综合考量，这些大米被认定为具有出色口感和品质的**作。其中，荆门以“2米2油”的4款产品入选，名列***。荆州和黄冈则有共3款“1米2油”的产品上榜，成为并列第二的市州。此外，随州、襄阳和宜昌也各有2款“1米1油”的产品上榜，十堰市则有1款质量菜籽油入选。湖北省一直以来以其质量的大米而闻名，而这次评选出的**好吃大米更是让人眼前一亮。这些上榜的产品均来自不同的地方，展示了湖北不同地域的特色和风味。无论是霸州大米的香甜可口，还是黄冈大米的粒粒饱满，都充分展现了湖北大米的品质优势。此次评选，每一款上榜的大米都是从众多送评样品中脱颖而出，**了各品牌在品质上的***表现。
宾朋满座，米香四溢。3月4日下午，“荆楚粮油”好吃大米品种品鉴活动在湖北省农科院举行。25个湖北质量水稻品种经盲评及现场米饭品鉴，虾稻1号等16个品种被授予“荆楚粮油”好吃大米称号。本次活动由湖北省农业农村厅、湖北省粮食局、湖北省农科院统筹指导，湖北省种子协会、湖北省水稻协会（国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟湖北省分联盟）、湖北省粮食行业协会联合举办，共有本地种企选送的67个水稻品种报名参赛，经多轮比拼，25个“种子选手”闯入品鉴活动决赛。决赛中，根据市场主流稻米类型，参评品种分为质量食味籼稻、质量高产籼稻和质量食味粳稻3个组别，以机器评分（占30％）和人工食味评分（占70％）相结合，主要评鉴指标包括米饭气味、米饭外观结构、米饭适口性、滋味和冷饭质地等，筛选出综合性状好，消费者认可的“荆楚粮油”好吃大米品种。荆州大米，煮出的米饭香气四溢，让人食欲大增，是家庭烹饪的理想选择。
监利气候属亚热带季风气候特征，四季分明，光照充足，雨水充沛，冷暖悬殊，无霜期长。年均日照时数为1861.7小时左右，日照率为45%。平均气温为16.6℃。全年无霜期259天，年均降水量为1278.0毫米，多集中于春夏两季，年平均相对湿度70—80%，适合水稻喜湿喜温类作物生长。主导风为北风，夏半年盛行南风，冬半年则盛行北风。水稻种植区内无大型工矿企业，无工业“三废”，大气清新无污染，适合监利大米原料生长。 [2]水文情况监利襟江带湖，长江自西南浩荡入境，沿南蜿蜒214.30公里；东荆河由老新口迂回东下，经洪湖市境直注长江；鄂中比较大人工河流——四湖总干渠，自西向东，横贯县境中部。长江、东荆河、四湖总干渠三大水系，来水十分丰富，排灌方便，调蓄自如，是难得的水稻生产条件。 长江监利段水质符合GB3838—88中Ⅱ类水质标准，螺山干渠、四湖总干渠、西干渠，水质较好，均保持在Ⅱ类水质以内。荆州大米，在岁月的长河中，沉淀出浓郁的乡土气息。湖北农家荆州大米新鲜
荆州大米，在岁月中沉淀出醇厚的口感，成为人们心中难忘的味道。湖北食材荆州大米新鲜
当天，由省农科院、省农发集团牵头组建的江汉大米产业技术研究院正式揭牌成立。该研究院将围绕“江汉大米”的品种、栽培、储藏、加工等全链条开展研究，为江汉大米提供智力支持。“江汉大米”首批授权**企业现场揭晓，分别为国宝桥米、湖北洪森实业、湖北康宏粮油、湖北庄品健实业、湖北虾乡食品、仙桃市恒泰米业、当阳民天米业、益海嘉里（武汉）粮油工业、江陵巷子深米业、监利名宇米业。下一步，省农业农村厅、省粮食局将贯彻落实《关于打造“江汉大米”品牌的实施意见》九条措施，大力推动稻米加工水平升级，积极搭建“江汉大米”供应链平台，做好“江汉大米”市场推广，助力“江汉大米”走出湖北、叫响全国。湖北食材荆州大米新鲜
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