[VIP第1年] 指数:3
在中国大陆假冒情况较为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌**度高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人头马有路易十三（louisxill）、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等，马爹利有xo、兰带cordonbleu、名士noblige、vsop等，这些等级的价位也由高至低。鉴别干邑酒较常见的几中方法有：⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。⑵真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。⑶真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。⑹真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，福建VSOP洋酒贴牌，光泽差，福建VSOP洋酒贴牌，福建VSOP洋酒贴牌，商标模糊，立体感差。洋酒的分类及品牌介绍。福建VSOP洋酒贴牌
为什么是40%abv？威士忌的装瓶酒精度不得低于40%abv，这是法律规定的。《苏格兰威士忌法案2009》明文规定：苏格兰威士忌装瓶酒精度比较低是40%abv。《欧盟法案110/2008》也规定：在欧盟境内销售的威士忌，酒精度不得低40%abv。美国波本威士忌也规定酒精浓度不得低于40%，包括我国《列酒管理法施行细则》亦有类似的规定。当时英国的烈酒税收，是按照酒精度来的，产品的酒精度越高，酒厂的赋税越重。1920年，烈酒税再一次提高并禁止威士忌酒厂转嫁烈酒税给消费者。这增加了酒厂成本，也意味着酒厂几乎不可能生产超过40%abv的威士忌。而这一酒精度变成了当时的标准。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过。一般麦芽威士忌在70%abv左右，谷物威士忌会更高基本接近上限值。随后新酒会稀释到60%左右（此时可以从橡木桶萃取到更多风味）放入橡木桶熟化，熟化好的酒装瓶时往往需再次稀释到合适的酒精度。40%abv之外的威士忌有时我们也能看到酒精度高达50+%abv的威士忌。这些威士忌往往在装瓶的时候没有加水稀释，称为原桶强度威士忌。这种威士忌非常少见，可以很大程度反映出威士忌在木桶内的味道与及蒸馏厂的风格。重庆XO洋酒供应收藏洋酒应该注意什么？
洋酒洋酒历史悠久，品种繁多，主要产酒的国家有法国、英国、德国、意大利、俄罗斯等；外国酒的分类按酒的特点分类烈酒类（蒸馏酒）：威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、特吉拉酒；酿造酒葡萄酒、啤酒、日本清酒等；配制酒：开胃酒、甜食酒、利口酒；按饮用方式分类开胃酒：指在前饮用的多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、白桂、金鸡纳霜等对人体有益的成份，并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒，可细分为：味美思、茴香、苦味佐餐酒：白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、强化葡萄酒、和葡萄汽酒（香槟酒）。餐后甜酒：是以蒸馏酒为基酒，加入香料、果仁或药材配制而成；烈酒：酒精度在40°以上，有白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、特吉拉酒；按品种分类白兰地酒（Brandy）是用葡萄蒸馏而成的一种烈酒，蒸好的酒需放在橡木桶里或水果发酵后，经过相当时间的贮藏。
朗姆酒一定用甘蔗制成？朗姆酒（Rum）是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁、甘蔗糖浆、甘蔗糖蜜或制糖工业的其他副产品为原料，经发酵、蒸馏而成的蒸馏性烈酒。虽然大部分朗姆酒是用甘蔗酿造而成但甘蔗并不是朗姆酒的所必备原料。早在18世纪拿破仑（NapoleonicWars）期间，英国关闭了去法国的通道，因此，加勒比海国家的蔗糖不能进入法国。法国科学家便想出以甜菜为原料制糖的方法，从而也生产出了用甜菜制成的糖蜜酿造的朗姆酒。因此，朗姆酒并不只是用甘蔗酿造而成，也可以用甜菜或其他原料酿造而成。 常见的洋酒都有哪些，怎么分类的。
红酒储存条件：一：温度，酒窖理想的温度约在11℃左右，不过重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果比较好，入口处比较好设在背阳处，以免进出时影响温度。二：湿度70％左右的湿度对酒的储存比较好，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶口。三：光度酒窖中比较好不要留任何的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线敏感，要特别小心。四：通风葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶中去，酒窖中比较好能够通风以防霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友，比较好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。五：振动即使没有太多的科学根据，但一般爱酒者还是相信过度的振动会影响葡萄酒的品质，例如长途运输后的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是比较好的证明。白酒不会过期，洋酒会过期吗？福建VSOP洋酒贴牌
洋酒和白酒都是蒸馏酒，问什么白酒无颜色而洋酒有？福建VSOP洋酒贴牌
生活中经常出现白酒过量饮用上头的情况，很多外国人喝完洋酒后第二天起床很多也头疼欲裂，这到底为什么呢?中国白酒和洋酒的酿造工艺有什么区别呢？洋酒包含包括白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、特基拉、金酒等，其中有名的有威士忌，路易十三、芝华士、XO、皇家礼炮等。常见的烈酒比如威士忌过量饮用后会剧烈头疼，因为其中含有大量杂醇，杂醇是异戊醇、正丁醇等总称，会长时间停留在人体内，引起人头疼。为什么洋酒中会有这么多杂醇呢?您需要了解下白酒与洋酒的制造工艺。洋酒的制造工艺洋酒大多采用液体酿造法，具体流程是将葡萄或大麦打碎后加入大量的水，以液体的形式放到封闭的发酵罐中，再加入纯酵母菌进行快速发酵。单一酵母菌发酵的速度与温度上升很快，酵母菌的快速高温发酵将很难控制杂醇油的“肆虐而来”。所以杂醇也就成为洋酒主要呈香成分，不可缺少单身含量很高。杂醇在勾兑的苏格兰威士忌中,含量为785—1049mg/l,波旁威士忌的杂醇类含量比较高，达2000mg/l。白酒的酿造工艺白酒大多是固态发酵法，其流程是利用固态的物质(小麦，玉米等粮食作物)作为培养基。固态发酵法需要周期长，技术含量较高，生产成本高，但是生产出来的纯粮食白酒不容易上头。 福建VSOP洋酒贴牌
山东玲珑酒业有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。公司业务分为 白酒 ，威士忌 ，葡萄酒，白兰地等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。山东玲珑酒业凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
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