“宁夏的酿酒葡萄从1984年左右就开始种植了,现在,贺兰山东麓已经成为世界公认的酿酒葡萄种植黄金地带。”2月11日下午,在宁夏名优特色农产品展销中心,贺兰山东麓葡萄酒品鉴分享会如期举行。该活动是2023年乡味中国年·宁夏名优特色农产品新春展销会系列活动之一,安徽贺兰山东麓葡萄酒产区产品,由宁夏农业宣传教育展览中心主办。活动现场布置了琳琅满目的葡萄酒,色泽丰富,安徽贺兰山东麓葡萄酒产区产品,安徽贺兰山东麓葡萄酒产区产品,造型多样,还有酒杯、开瓶器、醒酒器,一下子将品鉴会的氛围拉满。宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院首席讲师杜建以宁夏葡萄酒的历史打开了品鉴会的话题,40多位市民参与到互动中。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的土壤主要为淡灰钙土、灰钙土、风沙土和灌淤土,并含有不同程度的砾石。安徽贺兰山东麓葡萄酒产区产品
宁夏产区干燥少雨,意味着在整个贺兰山东麓葡萄酒产区,病虫害很少发生。加之推广的“预测预报”、“统防统治”工作能预防病害大规模发生,有效控制病害对酿酒葡萄的危害程度。在葡萄园的日常管理中,几乎不喷洒农药。这对于达到优越种植有机酿酒葡萄提供了得天独厚的气候条件。宁夏是一个温暖的产区,葡萄生长期内整体温暖,酿酒葡萄有足够的时间可以健康的生长直至成熟。不像国外的一些产区会担心葡萄不够成熟,糖分积累不够,我们常常担心的事情是,葡萄会过于成熟。所以产区内的海拔高度又显得尤为重要。定做贺兰山东麓葡萄酒产区庄园2020年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区入选“世界十个极具潜力葡萄酒旅游产区”,也是中国只此入选的产区。
我们将深化与国际品牌科学院的务实合作,在葡萄酒品牌评价、标准制定、世界品牌发布、品牌论坛举办等重要工作上携手合作,统筹开展品牌孵化与培育、品牌管理与保护、品牌评价与交易等,真正把品牌优势转化为经济优势,让企业获得高品牌溢价,促进葡萄酒产业良性循环和高质量发展,推动宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌价值提升,进一步抢占国际标准话语权,从而实现中国葡萄酒“当惊世界殊”的美好愿景。以市场需求为导向,从四个方面着手进一步完善多载体、多层次、多渠道营销体系,为产区葡萄酒营销搭建平台。
贺兰山东麓处于北纬38°,是国内外公认的种植酿酒葡萄的“黄金地带”,具有天然的风土优势。贺兰山东麓处于山洪冲积扇,土壤肥沃。贺兰山下有大片砾石性的土壤,砾石使得土壤有很好的透气性,葡萄根系深扎地下,生命力非常旺盛,另外,土壤中的石头会带给葡萄根系非常多的矿物质,所以种出来的葡萄香气浓郁,含有丰富的酚类物质。贺兰山东麓产区气候宜人,日照充足,昼夜温差大,贺兰山下每年只有200毫米的降雨量,但是却有2000毫米的蒸发量,正是这种降雨量少、蒸发量大的气候条件适合葡萄的生长。贺兰山东麓产区的酿酒葡萄种植基地土壤矿物质含量高,红寺堡产区土壤富硒。
以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业协同创新中心建设为契机,与粮农组织、农业农村部共同合作开展“宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄园生态安全种植和资源循环利用”项目,形成葡萄酒产业生态安全种植和资源循环利用发展模式。实施“宁夏贺兰山东麓葡萄酒风格固化关键技术研究与示范”“宁夏葡萄酒产区布局区域化、标准化生产技术体系构建与应用”等自治区重点研发项目,改善产区微生物多样性,增强葡萄园生态服务功能,提升产区生态系统多样性、功能性、稳定性和持续性。贺兰山东麓葡萄酒“紫色名片”越来越靓丽,在2003年便被确定为国家地理标志产品保护区。安徽贺兰山东麓葡萄酒产区产品
宁夏贺兰山东麓的葡萄酒已经形成了果香浓郁、酒体强劲、酸度适当、单宁柔和的可以比肩国际大酒的风格特点。安徽贺兰山东麓葡萄酒产区产品
就像世界上其他的出产优越葡萄酒的产地大多依山傍水一样,宁夏贺兰山东麓得益于一山就是贺兰山。贺兰山位于北纬37°43′- 39°23’之间,南北走向,东西宽度15—60公里,长200多公里,海拔在1600—3000米。横亘的贺兰山挡住了腾格里沙漠的风沙和西伯利亚寒流的冷空气,形成一种气候的边际效应,增加了这里的积温,形成一种相对独特的小气候。葡萄园常常位于山脚下,霜冻侵袭时冷空气会往海拔更低的地方聚集,在贺兰山山势的影响下葡萄园比平原地区海拔稍高,霜冻对葡萄造成的危害就更小。安徽贺兰山东麓葡萄酒产区产品
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