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云南哪里的古法手工红糖比较好?这是一个很多人关心的问题,因为云南绝大多数地方的土壤空气水都是干净的纯净无污染,因此云南很多土特产都深受全国消费者喜爱。云南的纯甘蔗原汁手工红糖大多在深山里,这些地方更是原生态,再加上以前交通和信息闭塞传承了几百年的几口铁锅熬红糖的古老工艺一直保留到现在。2017年到目前为止,我们跑过红河州弥勒、开远、昭通、巧家、楚雄、双柏、玉溪新平、普洱景谷、景东、镇沅、临沧、保山昌宁、大理鹤庆等云南主要手工红糖产地,在我的印象中除了迪庆、曲靖等极少数地州不熬红糖外,云南绝大多数地州都种甘蔗熬手工红糖。像昆明、文山、版纳、德宏、怒江、丽江等我们没跑过的地方,其实都有种甘蔗熬糖的。只是我们没去过的地方,在手工红糖方面的**度产量不如我们跑过的地方高。
红糖是女性必不可少的一味饮品。“红糖”的定义是“以甘蔗为原料,经提取糖汁、清净处理后、直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖”。云南很多地方都有熬制手工红糖的传统。我们这里说的红糖,是指云南各地的手工红糖,就是用新鲜甘蔗榨汁后用古法工艺直接熬制成的,而不是大规模的机制赤砂糖或者是机制红糖。为了从源头上保证红糖的安全性,物本源古法红糖选用云南的山地绿皮甘蔗。生长于偏僻山野的甘蔗,因为交通不便,平时无人管理,生长过程中,也没有施用任何化肥农药。红糖坚持传统工艺,手工收割、土法过滤、柴火加温、连环锅熬制。熬糖的不易:需反复搅动8小时,12斤甘蔗才熬出1斤红糖。全程不添加石灰水等添加剂,每一块红糖溶化后都能品尝到原汁原味的甘蔗清香。 糖彝朵古法红糖怎么加盟代理?
一锅蔗糖水,从开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙……在不同的锅中连环工作,变成一锅金红色的红糖块,整个过程像是一场魔法,工厂的制糖师傅就是魔法师。不过,演好这场魔法不容易,至少要5个小时,而且时间长了,糖水就会焦掉,短了也不能结成糖块。没有仪表、没有计量、没有参数,所有的工序都是靠他的眼睛和经验,所有的工序老师傅就一个字:“火候”,火侯的大小就都在他大勺飞起的浪花中。他没有读过书,也同样不懂什么是化学,什么是结晶,但是他熬出的糖散发着浓浓蔗香,熬糖是他家的世代相传手艺,也不知道有多少代人靠这个手艺生存,至于工资,我不想说具体数目,和在北京写字楼里卖命的工资等同,不用说当地的老百姓,我都觉得是高薪,因为我以前的工资要交税,而他现在不用,工资只能开现金,发卡他都不愿意,偏僻的世界里,身怀绝技的人总有些偏执,或者说,原始的方式才是直接的方式,就像熬糖,原始的方式也能得到醇的产品。糖彝朵古法红糖,让女人更女人!云南纯手工古法红糖代理价格表
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红糖小知识:古法红糖不是药,但因为是云南百年古方,所以**明显的效果体现在月经:原本月经量少的可怜的变多了,厉害的疼痛有所缓解,经血颜色暗红或红黑的变鲜红了,月经期推迟或者提起很多天的慢慢趋于正常了。坚持下去的姐妹们会发现,菜色脸慢慢红润,色斑暗沉一点点在消失,子宫暖了,气血充盈了,所有病痛也许就不治自愈。现在有许多的人因为贪图方便,很少会使用铁锅炒菜了,都改用了一些不粘锅,因为比较好清洗,所以现在有许多的人会有铁元素缺乏的现象,这样就很容易引起贫血,而经常喝红糖水可以帮助补铁,减少贫血的发生。中医上说:血,遇热而行,遇寒而凝。如果你的子宫是寒冷的,那么你的月经一定会凝结成血块气血瘀滞,表现为:或无法顺利排出,或排出量少,或排出为黑色。宫寒问题,交给糖彝朵古法红糖!让世界充满爱! 云南纯手工古法红糖代理价格表
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