[VIP第1年] 指数:3
黄焖鸡米饭取代沙县小吃成为国民快餐，这是为什么？要论当今中国大陆为首的国民快餐，已不再是兰州拉面和沙县小吃。这个荣誉，现在非黄焖鸡米饭莫属了。这不是做广告，空口白话，或者只靠个人印象下的判断。按照“百度慧眼”项目的大数据报告，截止2016年，中国大陆现有黄焖鸡米饭门店40834家，覆盖329个城市，数量是沙县小吃的一倍有余(沙县小吃门店数26146家)。大部分黄焖鸡米饭门店分布图黄焖鸡米饭能做出这么轰轰烈烈的成绩，其秘诀何在？其实说穿了也不是特别的秘要，并不值几个大钱，以一句古语录可以概括，“天时不如地利，陕西做法黄焖鸡加盟支持，地利不如人和”。天时：养鸡场成本相对低，鸡肉便宜近二十年来禽肉价格常常明显低于猪肉。生产1公斤的白羽鸡需要，生产1公斤黄羽鸡需要，而生产1公斤猪肉需要3公斤饲料。随着饲料价格的上升，禽肉相对猪肉更高的饲料转化率，使得禽肉制品更加便宜。2013-2017年，黄焖鸡米饭传遍大半个中国的时侯，陕西做法黄焖鸡加盟支持，正值全球范围内数次禽流感大爆发，由于老百姓恐慌和抵触，导致肉鸡产业只能降价销售。使得黄焖鸡米饭的原料成本因而能一直保持在低位。地利：不占店面，陕西做法黄焖鸡加盟支持，利于城市拓展黄焖鸡米饭的“地利”战略接地气，现在看来是成功的要素之一。首先攻城。
教你自己在家做黄焖鸡！饭店老板的好吃的秘方！做法简单又方便！我们都知道，鸡肉营养价值很高，而且热量低，吃了不容易长胖。可是很多人都只是把鸡肉用来炖，吃多了就想尝试新做法。现在小编就带来了一道非常美味的黄焖鸡，不仅营养丰富，而且做法非常简单易学，赶紧学学吧！黄焖鸡一直都很受人们喜欢，但是外面卖的黄焖鸡量少还贵，不如在家里自己做。而且搭配上各种自己喜欢的蔬菜，维生素也能得到补充，容易被人体吸收，对人体非常好，多吃可以起到起到强身健体、增强体力的作用。推荐搭配青椒、木耳、香菇等食材，可以起到提高人体体质等功能，是一道健康美味的佳肴。材料：鸡腿2个，久久香巧妹黄焖鸡酱料100g，香菇30g，生姜30g，青椒少许制作：鸡肉切块冲洗血水，放入高压锅，加入生姜香菇久久香巧妹黄焖鸡酱料，压制3分钟美味呈现！烹饪小贴士：1、黄焖鸡虽然简单易做，营养美味，但是大家在烹制的时候，鸡肉的选择上一定要注意。要选择鲜嫩的、闻起来没有异味的、表皮完整、肉质紧致的鸡腿肉，这样做出来的味道才更鲜美，鸡肉也更容易入味。2、大家在烹饪的时候，比较好是用砂锅烹制，不要用炒锅等铁锅，因为砂锅可以锁住汤汁，保证原汁原味。
黄焖鸡米饭因为出餐快，标准化程度高，主要食材：鸡肉的采购方便，后来有小餐饮连锁公司将其打造成连锁快餐，成为了继兰州拉面，沙县小吃以后的“第三大连锁”！加盟的门店，酱料大都采购自品牌方！因为靠谱的公司的酱料虽然加价了，但因为采购的量大，和你在外面的进货价格相差不大！甚至有的品牌方，大米也在指定的厂家购买，因为采购量大，和厂家谈到了比较低的价格，所以进价甚至比自己采购还便宜！要确保口味的统一，还是统一采购原料和酱料比较好！省这些钱，只能加速死亡！有些骗钱加盟公司，会用低廉的加盟费吸引加盟商签约，然后在设备和原料上赚取高额差价，不管加盟商死活！但其实很多靠谱的加盟品牌，看似加盟费不便宜，但他们比较考虑加盟商的生存问题，认为只有加盟商赚钱了，品牌方才能赚钱，所以很多原料加价很少甚至不赚钱，让加盟商自己直接去厂家进货！只是让加盟商自己付一下运费！
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