[VIP第1年] 指数:3
榨油剩下的果壳，通常会作为调料，撒入菜中，香味扑鼻，麻辣鲜香。在火锅或者串串中加入，经过高温，香味更加突出，麻味更显浓郁，沾上油碟，鲜香的味道远超普通火锅底料。藤椒比起花椒的麻味更浓烈，只需那么几滴，就能提升菜品的根本味道，变得麻香四溢。本地人对藤椒喜爱程度非同一般，炒菜，拌菜，甚至吃面也会滴上几滴，看似平淡无奇的煮面条瞬间变成了一碗美味珍馐，加上简单蔬菜，食欲大开，欲罢不能。乐山人好客，逢年过节，走亲访友，总少不了带上一两瓶藤椒油作为礼物，洪雅非转基因藤椒油做法，洪雅非转基因藤椒油做法，看似简单家常，却是实实在在的好东西，洪雅非转基因藤椒油做法。叶片形状：藤椒叶形似竹叶，花椒叶是卵圆形。藤椒叶子中间有明显的亮点，叫油腔。洪雅非转基因藤椒油做法
爱只是一份藤椒鱼：藤椒与鱼，他们本来不应该有过多的交接，他们原本属于不同的物种，藤椒生于洪雅，长于洪雅；鱼，生于长江，误入了洪雅的青衣江。因为500年前的一次回眸，决定了他们今生的相遇。鱼为了成就青青藤椒的魅力，心甘情愿成了盘中的鱼片。当你在吃藤椒鱼的时候，是否会看到鱼的眼泪，如果鱼有眼泪！绿色的精灵，就像一串串绿色的宝石，轻轻放在了鱼片之上，一勺热油，滋喇一声，藤椒与鱼，就此成为了藤椒鱼，合为了一体，美味的藤椒，顺滑的鱼片，也许前世，他们只不过是森林里的妖精，因为一眼而钟情，500年也没有机会相恋，这一世更是分别成为了藤椒与鱼。洪雅麻香嘴品牌藤椒油直销价格红花椒与藤椒含量不一样。红花椒含清香物质较少，而藤椒香气浓郁，有浓郁的清香味。
藤椒，中文学名：竹叶花椒（拉丁学名：ZanthoxylumarmatumDC.），别称：万花针、白总管、竹叶总管（江西、湖南）等。由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒。多年生灌木，高3-5米的落叶小乔木，茎枝多锐刺，叶面稍粗皱，或为椭圆形，小叶柄甚短或无柄。花序近腋生或同时生于侧枝之顶，果紫红色，有微凸起少数油点，种子径3-4毫米，褐黑色。花期4-5月，果期8-10月，藤椒作为是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科，是重要的油料。
青红椒切成小圈，姜切成丝备用。锅里放入适量的水，大火烧开，放入洗净的金针菇汆烫30秒后，沥干水分，放入盘中垫底。记住一定不能烫太久时间，因为金针菇易熟，煮太久就老了，容易塞牙。锅里放水煮沸，沸水中淋点料酒，下入肥牛片汆烫20秒，变色后立刻捞出来，沥水后摆在金针菇上。洗净锅，再烧沸水，用适量的生抽、豪吉鸡精、盐调味，加入青红椒，调成酱汁，酱汁煮沸后倒入肥牛盘中。装盘后，淋上适量的豪吉藤椒油，放上一些新鲜的青花椒作为点缀，大功就告成了。商场上从初步的藤椒粒展开到藤椒油、藤椒酱等精细化产品。
一提到适合冬天的美食，大家肯定会推荐一些汤品，再或者是麻麻辣辣的水煮系列。但是有一种味道被忘却了-----藤椒味。可能有人会疑问，藤椒口味的菜不是适合夏天吃吗？too young too simple！其实也有非常适合在冬季食用的藤椒菜系。晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉。这样的调味油，不得不叹其先祖智慧，竟也能创造出如此激发美味的利器。以前很多人只知道花椒、麻椒，对于藤椒了解的不多，甚至有些从没有听过。这种存在率较低的东西，很多人在做饭也不会选择它进行调味。藤椒油在出产过程中选用萃取工艺。洪雅麻香嘴品牌藤椒油直销价格
藤椒油无任何添加剂和防腐剂，属真正的绿色健康调味品。洪雅非转基因藤椒油做法
近我发现知道花椒的人远比知道藤椒的人要多许多，一提起藤椒许多人都不知道是什么，原来呀藤椒是花椒的新品种，出道的时刻也就近几年的事吧，怪不得很大片的人都不知道这“藤椒”，信任不久这藤椒也会像花椒相同人人皆知。究竟这藤椒、藤椒油仍是这餐桌上面上好的调味佳品，也必将会替代花椒的商场。花椒名品首要产在西北，如“大红袍”。西北的花椒多，西北的花椒好。西北的花椒销往世界各地去了，那里的人们只在煮牛肉、羊肉时放一点花椒去腥，当地自用量很少。西北人煮牛肉羊肉放花椒意图是去膻味，煮好后是吃不出麻味的。洪雅非转基因藤椒油做法
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